养生“黄金早餐”~养生5常识需知

养生“黄金早餐” 我们过去常说“病从口入”，是说我们吃的不卫生，但是从现代人的生活方式来看，这句话的意义更多的体现是我们吃的不科学，从而导致亚健康，甚至疾病。“早餐吃的像皇帝，午餐吃的像贫民，晚餐吃的像乞丐”，为大家介绍早餐的故事。　乳类    牛奶含有优质蛋白，且钙含量最丰富。“如果人间真有近乎完美的食品，那就是牛奶”。其实世间所有的食品都不能满足人体七大营养素的全部需要，但是牛奶相对来说是全面的。日本有这样一句话，“一袋牛奶强壮一个民族”，而且从全世界来看，对钙的摄入量最重要的评价指标就是对牛奶的摄入量，全世界每人每年平均喝牛奶是103公斤，发达国家是每年300-公斤，中国是每人每年22公斤，是人家的1/5-1/4。连印度每人每年平均喝牛奶106公斤，其实对牛奶的摄入量也是一个国民素质的很重要的标志之一。　　但是有些朋友喝牛奶就会出现腹胀、腹痛、腹泻，这个在医学上叫乳糖不耐受综合症，因为东方人比较缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖分解、消化、吸收就有一些问题，这里告诉大家一些方法：    1．把牛奶变成少量多次，我们叫做“脱敏疗法”，一袋牛奶分三次喝就行了；    2．可以先吃点主食再喝牛奶，当吃了主食之后，对乳糖不耐受的反应就会减弱很多；    3．改喝酸奶，酸奶和牛奶一样也含有丰富的钙，但是酸奶还多了乳酸菌，乳酸菌有助于消化吸收，还可以减少人体由于乳糖酶的缺乏而造成的乳糖不耐受综合症；　　    4．改喝豆浆。豆浆是做什么的呢？豆浆是大豆做的，大豆也叫植物肉，是长在田里面的肉，大豆含有丰富的植物蛋白，同时还有大豆异黄酮，大豆异黄酮对预防女性朋友更年期综合征、预防乳腺癌和男性朋友的前列腺癌都是很有帮助的。    蔬菜、水果    蔬菜主要是提供膳食纤维，膳食纤维是人体的清道夫。我们很多年轻的女孩子要“排毒养颜”，其实排毒不仅仅是养颜，排毒更是是养身，人体每天三餐吃进了大量的食品，营养素吸收了，也满足了我们的口腹之欲。但是在新陈代谢消化吸收的过程中，也有一些废物或者毒素需要排除，多吃含膳食纤维丰富的蔬菜和水果，其中很重要的一个原因就是帮助我们排毒。　　　　蔬菜也要考虑季节，现在是冬天，我们可以吃当家菜：白菜、萝卜、土豆。　　白菜：齐白石曾这样这样说：“牡丹乃花中之王，荔枝乃果中之王，白菜乃菜中之王”，因为白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C是人体必需的微量元素，膳食纤维可以让我们排毒养颜。　　土豆：千万别拿土豆不当菜，1，土豆含的淀粉很多，可以当主食；2，土豆含有膳食纤维，可以当蔬菜；3，土豆含有的钾多，心脑血管病人可多食含钾食物，当然橘子、橙子里面含钾量也很高。　　萝卜：明代著名的医学大师李时珍说，“萝卜乃菜中之利器”，菜中的极品，萝卜可以有两种吃法。1，生吃。萝卜生出偏凉性的，每天慢慢嚼萝卜二两，可以诱导肌体产生干扰素，可以提高肌体的抗病能力，还预防癌症。2，熟吃萝卜。偏闷性的，有消食、化积、健脾、助消化的作用。一句话，不管生吃萝卜还是熟吃萝卜，对身体都有益处。　主食     碳水化合物。因为碳水化合物提供人一天热量需求的50-60%。主食就是主要的提供热量的食品，比如馒头，米饭，面条，面包。　肉蛋类    这个肉也要考虑季节，“天然合一，一方水土养一方人”，一个季节也要选择不同的饮食，尤其中医对食品分为热性、温性、寒性、凉性、平性。冬天天气凉，应该适当吃一些温性、热性的；比如冬天我们可以吃些牛肉。　　如果有些朋友不爱吃牛肉，鸡蛋是最好的选择，因为肉蛋类都是同时补充蛋白质、脂肪、微量元素的，其中鸡蛋是非常好的一种食品。而且有西方的营养专家说鸡蛋是一种近乎完美的食品，人体七大营养素，碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素、维生素、膳食纤维、水，鸡蛋除了膳食纤维没有，其他都包括了。    但是有的朋友说鸡蛋黄胆固醇太多，其实鸡蛋黄的胆固醇是不饱和的，人体吃进去以后，经过消化吸收，它是不饱和脂肪酸。血脂分高密度脂蛋白和低密度脂蛋白，高密度脂蛋白也叫好胆固醇，它是血管的清道夫，让心脑血管病的发生率下降，坏胆固醇就是低密度低蛋白。鸡蛋黄恰恰是升高好胆固醇，西方专家说如果你要想预防心脑血管病，每天应该吃2-3个鸡蛋，因为种族不一样，不能和老外比，美国人、欧洲人由于种族差异可以一天吃2-3个鸡蛋。一般国人小朋友吃1-2个鸡蛋，成年人吃1个鸡蛋就够了。但是如果体重超重、肥胖。养生5常识需知 春夏养阳，秋冬滋阴芽菜补阳气辛辣耗阴津春天人们爱去踏青，冬天就爱“猫冬”，这其中蕴含着中医养生的道理。中医讲究“天人相应”，即人在饮食起居上顺应春夏秋冬四季的变化，才能身体健康。春天是阳气生发的季节，自然界一片欣欣向荣的景象。这时人们应早睡早起，增加户外活动，可登高、踏青、放风筝。阳气是保卫人体免受外邪侵袭的“守护者”。春夏时节，应顺应季节的特点来保护体内的阳气，使之不断充沛和旺盛。春天适合吃豆芽、香椿芽等芽菜，其中蕴含的阳气对人体很有益处，另外可以吃香菜、生姜、葱、蒜等辛温的食物。同时应少吃寒性食物，如绿豆、黄瓜、冷饮等，蔬菜也最好加热吃。秋冬季节，万物敛藏，是休养生息的时节。这时人体需要养精蓄锐，注意养阴。室外活动应减少，心态上要趋于平静，起居上宜早睡晚起。生活上尽量避免伤阴的因素，如外出要防风沙，少吃辛辣食物，少饮酒，居室要加湿等。饮食上，秋冬适合吃滋阴、润燥的食物，如桑葚、枸杞、海带、百合、藕、梨、萝卜、生蚝、牡蛎等，可适当增加肉、蛋、奶，以补充能量，弥补和改善体质，抵抗病邪。老人，呵护肾气要当先老年人肾气渐衰，体力渐减，当处处加以呵护。肾为先天之本，随着年龄的增加，肾精亏虚，逐渐出现夜尿多、尿频、尿不净、腰膝酸软、健忘、耳鸣（高音频）、耳聋、手脚发凉、白发等，都是肾虚的表现。保护肾气，首先要生活规律，早睡早起，不要过于劳累，更不能熬夜。夏天注意防暑，冬天防寒保暖。另外，心情愉悦也很重要。补肾的药物有地黄、首乌、枸杞子、菟丝子、巴戟天、仙灵脾、肉苁蓉等，老年人可适当选用。但肾虚严重者仅用植物类药材可能补得不够，需要配合使用阿胶、鹿角胶、龟板胶等动物类药材。两个穴位能救命有人晕过去了，立刻会有人给他掐人中。其实，除了人中，还有一个急救穴内关。内关在手腕横纹正中上方2寸。遇到昏过去的人，按压此穴能升高血压、调节心律，从而恢复神智。紧急情况下，同时按压人中、内关两穴，效果更好。刮痧能行气、活血、温经、祛风湿，让机体失调的状态恢复正常。拔罐能让气血活动旺盛、经络通畅，达到行气、止痛、消肿、散结、祛风散寒的作用。艾灸就是将灸条点燃后放在穴位上，用温热的感觉刺激穴位，达到温通气血、扶正的作用。灸足三里、关元、神阙三个保健要穴，能提高免疫力；灸神阙穴，能降血压、血糖、血脂。八味药食最经典生姜：能散表寒，适用于风寒感冒的初期，病人须有畏寒、无汗、周身疼痛等表现。生姜入胃经，嚼生姜能止恶心呕吐。菊花：清脑明目，眩晕的病人可做个菊花枕头。“桑菊饮”可用于风热感冒，表现为发热、不怕冷、口干、口渴、出汗、小便黄。另外，眼干、眼涩时，可用菊花加枸杞代茶饮。紫苏：分为苏叶、苏梗、苏子三种。苏叶解表发汗祛风，苏梗能理气，苏子降气、平喘。薏仁：能祛湿化痰，治疗肌肉痉挛。体内有湿表现为舌苔厚腻、嘴里发甜发黏、食欲不振，另外大便黏腻，易粘在便池上冲不干净。黄芪：有补气的功效，用于气短、气虚、头晕的病人，能增加抵抗力，预防感冒。大枣：补脾、养血，有痰湿的人不适合。枸杞子：能补肝肾，特别是肝阴不足的病人，表现为口干、眼干等症状。西洋参：能补气，力度不如党参和人参，但比较平和，不燥，爱上火的人可以用。要想小儿安，三分饥与寒穿衣遵循背暖、肚暖、足暖、头凉原则如今很多家长在孩子的喂养上操碎了心。其实对于小儿的喂养，中医早就积累了丰富的经验。古人有句话，“若要小儿安，三分饥与寒”。孩子属于“稚阴稚阳”体质，即体内精血津液还不充足，内脏功能尚不健全。因此，无论是饮食、起居、穿着，家长都不能把成年人的习惯套用在孩子身上。小儿发育迅速，生机旺盛，对营养物质的需求比成人多，但其脾胃薄弱，消化能力差，饮食稍有增加就容易引起消化不良。因此，小儿的饮食应注意：1.有节制；2.清淡，不偏食；3.宜暖；4.细嚼慢咽；5.饭前忌动，饭后忌静；6.饭时愉悦；7.定时定量。另外，古人提倡小儿“薄衣”的穿衣原则。小儿离开母体后，需要逐渐适应外界冷暖，自己调节体温。如果穿得过多过厚，孩子就会出汗，体液过多消耗，不能很好地适应外界刺激。除了。